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能夠延年益壽的7種食物(科學證明)/紅莓苔子、綠茶、果仁、鮭魚、蘭莓、全粒穀物和橄欖油、葡萄酒

   

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研討長壽的主要原因,一直是讓各種研究人員著迷的主題。

他們調查了日本沖繩縣居民,因為這裡的人以長壽著名,老人多是健康長壽。

也調查了比起其他地域,罹患心臟病的比率低得驚人的巴拿馬聖布拉斯群島的居民,以及比起周圍的人,平均壽命多達7年的「基督復臨安息日會」教會的人。該教會的人是素食主義,不喝酒也不抽煙,是醫學研究最常調查的對象。

排在全世界死因上位的代表性疾病,是心臟病等慢性病、癌症、糖尿病,不過,只要注意飲食,據說能減少罹病的風險。

以下是與長壽有關的研究成果食物。

1.紅莓苔子

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將紅莓苔抽出物給予年輕的實蠅,研究結果,比起其他實蠅,壽命約增長了25%。據說,對中年期和老年期的實蠅也有效,壽命增長了30%。

2.綠茶

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綠茶可以減少癌症和心臟病的風險。綠茶是全世界普及率居第二的飲料,研究顯示,1日喝數杯,死亡風險最大可以減少26%。

3.果仁

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根據哈佛大學的調查,每天吃一把果仁點心的人,比不吃的人更長壽。他們患癌症、心臟病、呼吸系統疾病的概率也很低,過著健康的生活。

4.鮭魚

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俄亥俄州立大學研究指出,鮭魚等飽含ω−3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)的食品,可以維持端粒(Telomere),有推遲老化作用的效果。端粒是染色體末端的 DNA 重複序列,作用是保持染色體的完整性,隨著年齡增長會縮短。

5.蘭莓

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蘭莓等飽含多酚(polyphenol)的食品,含有大量的抗氧化物質,有延緩壽命的效果,是「超級食物」。根據某研究,攝取大量多酚,可以減少30%的死亡風險。抗氧化物質也能防止癌症和糖尿病。

6.全粒穀物和橄欖油

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大概有很多人聽過「地中海式三餐法」這個詞。根據研究成果,這種三餐法對心臟很好,可以延緩老人約20%的壽命。地中海式三餐法推薦多吃蔬菜、健康的脂肪,以及多吃全粒穀物。

7.葡萄酒

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根據荷蘭進行的研究,天只要喝半杯葡萄酒,有助於長壽。研究人員介紹,每天喝少量葡萄酒的人,比那些滴酒不沾的人,平均壽命最高增長了5年,而且比喝其他酒的人,平均壽命最高增長了2年半。特別是紅葡萄酒,含豐富的抗氧化劑,有助於預防心臟疾病。

 - 健康美容

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