猫娘家的大小事

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「 日本家常便菜 」 一覧

【日本料理】日式創意涼豆腐3款

  2014/07/27    日本家常便菜

日本人在夏天喜歡吃涼豆腐。在涼豆腐上配上各種佐料,美味爽口。 而且,只要換一下涼 …

【日本料理】烤蘆筍捲生火腿的做法

  2013/10/01    日本家常便菜

提起蘆筍,通常也會想起鹹肉,因為蘆筍和鹹肉很相配。 但這回做的蘆筍並非平時用平底 …

【日本料理】薑煮沙丁魚的做法

  2013/07/10    日本家常便菜

薑煮沙丁魚:いわしのしょうが煮,iwasinosyougani。 材料:沙丁魚, …

【日本料理】七草粥的做法(三)

  2013/06/22    日本家常便菜

梅子,我最喜歡吃這個「紀州蜂蜜梅」,非常好吃。 鹹烏賊。這也有很多品牌。 胡瓜醬 …

【日本料理】七草粥的做法(二)

  2013/06/22    日本家常便菜

做法是先把七草煮熟(一、二分鐘就可以,蕪菁和蘿蔔切片煮久一點),再浸在冷水中去掉 …

【日本料理】七草粥的做法(一)

  2013/06/22    日本家常便菜

七草粥(ななくさがゆ,nanakusagayu):正月七日 正月的和名(わめい, …

【日本料理】春季手毬寿司的做法

  2013/04/11    日本家常便菜

可愛的「手毬壽司」。家中若有女孩子過生日打算請同學到家裡開趴踢時,做一大盤「手毬 …

【日本料理】牛肉蔬菜捲的做法

  2013/03/22    日本家常便菜

牛肉蔬菜捲:牛肉の野菜巻き,gyunikunoyasaimaki。 材料:牛肉, …

【日本料理】五目散寿司(ごもくちらし)的做法(下)

  2013/03/03    日本家常便菜

是不是很像黃金? 雞蛋和扁豆都切成絲狀,再準備好紅薑絲。 把剛才煮好的配料加入熱 …

【日本料理】五目散壽司(ごもくちらし)的做法(上)

  2013/03/03    日本家常便菜

三月三日是女生一年中最重要的節日──女兒節,也是日本五大節日之一。正式名稱為「雛 …

【日本料理】青花魚味噌煮(さばのみそに)的做法

  2013/02/28    日本家常便菜

青花魚味噌煮:さばのみそに,sabanomisoni。 材料:青花魚,薑片,薑絲 …

【日本料理】煮魚(にざかな)的做法

  2013/02/22    日本家常便菜

煮魚:にざかな,nizakana。 材料:比目魚,牛蒡,生薑片,蔥。 調料:湯頭 …

【日本料理】日本傳統早餐的做法

  2013/02/12    日本家常便菜

日式傳統早餐做法很簡單,除了烤魚和炒雞蛋、味噌湯,其他都是現成的。炒雞蛋內各加少 …

【日本料理】紅燒牛肉馬鈴薯的做法

  2013/02/12    日本家常便菜

「紅燒牛肉馬鈴薯」(肉じゃが,nikuzyaga)可說是最典型的日本家庭料理。 …