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光老化與空腹長壽

   

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光老化的危險

上面的縮圖是69歲的英國人男性。

我想大家都看得出他的臉左右有很大差異。

左側的臉(圖像右側)密集著深粗的皺紋和角化。據說這名男性28年來年,一直做著卡車司機的工作,在英國駕駛左駕駛盤的他,由於長期受到左側窗戶射進的日光曝曬,結果,左側臉的老化進行得特別快。這種現象稱為「光老化」。

日光中的紫外線(UVA)透過玻璃窗,貫通了真皮的表皮和上位層。慢性地長期接受紫外線照射的話,皮膚的表皮和角質層會變得肥厚,破壞彈性線維。

這名男性的左側臉因大量受到玻璃窗射進的陽光,致使左側患上皮膚日射病(光老化/dermatoheliosis),因此左右臉便有明確的老化差別。

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圖片:New England Journal of Medicine

長壽(Sirtuin)基因

以色列 Bar-Ilan University 大學研究小組,於2012年2月23日的電子版學術雜誌《自然》(Nature)發表了激活「長壽(Sirtuin)基因」可以令鼷鼠延長約15%的壽命之研究結果。

「長壽基因」又稱謂「返老還童基因」,過去在日本的電視台也成為話題。

據說哺乳類有7個同種基因,若其中之一的「Sirtuin6」缺損,會出現類似加齡症狀的異常,該研究小組利用重組DNA技術,將提高了此基因的實驗鼷鼠分為兩個系統,調查了其壽命的變化。

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結果,雄性鼷鼠的平均壽命各自延長了14.8%和16.9%。

換句話說,激活「長壽(Sirtuin)基因」是掌握不老長壽的重要關鍵,能修復人體細胞,延緩老化。但是,該怎樣做才能激活「長壽(Sirtuin)基因」呢?

空腹才能激活「長壽(Sirtuin)基因」

據說,秘訣在於掌握卡路里的攝取,保持空腹狀態。因為這種基因只在空腹時才會活動。

意思是,肚子餓時,不要馬上吃東西,忍耐半個小時後再吃。而且吃飯時,最好只吃八分飽,然後再逐漸控制到六分飽,便能讓「長壽(Sirtuin)基因」為你工作。

美國威斯康星州大學也做過限制攝取卡路里的實驗,他們用80頭羅猴連續進行了20年。結果,充分地攝取食物的猴子群,體毛脫落,身體的皺紋也很多,但受到30%的卡路里限制的猴子,體毛成簇,皮膚也有張力,年輕煥發。

所有猴子都處於27歲以上的老年期,不過,沒有卡路里限制的猴子群38頭,已經有14頭死亡,而受到卡路里限制的猴子群,38頭中,死亡的僅5頭。證明了限制飯量的猴子群不不受限制的猴子群還要長壽(2009年發表)。

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而且,限制卡路里的猴子群,癌、糖尿病、心臟病、腦萎縮等的疾病較少。

總之,至少在猴子的實驗中,已經證明出保持空腹有防止老化和返老還童的效果。

結論:

只是,不知道「空腹法」對家裡的毛孩子有沒有用?大概沒有吧。毛孩子的壽命本來就不長,還要讓他們忍受空腹,未免太可憐了。

其實長壽也沒什麼好處。我總覺得,如果可以在腦筋還靈活、體力還夠的年齡層,突然死去的話,應該很幸福。不過,一定要等到家裡的所有毛孩子都先走了,我才能隨後奔往彩虹橋的彼方!

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